Der ländliche Tourismus der Quinta de Santa Isabel ist ein rustikaler Raum mit begrenztem Komfort. Er besteht aus fünf Apartments mit Platz für 2 bis 4 Personen, von denen jede eine kleine, gut ausgestattete Küche mit Nespresso-Kaffeemaschine hat. Als ländliches Gebiet in einem mittelalterlichen Gebäude bietet es nicht den Komfort eines Hotels. Alle Apartments verfügen jedoch über einen kostenfreien Internetzugang mit 100 MB.
Die Farm, die sich am Rande dieses Dorfes befindet, behält die charakteristischen Spuren der damaligen Landhäuser mit traditionellen überdachten Veranden bei, wo die Ernte getrocknet und der Mais entlaubt wurde.
Die Quinta ist sieben Kilometer von Chaves und nur fünf von der spanischen Grenze entfernt, im Dorf Santo Estêvão, wo seine mittelalterliche Burg D. sah. Sancho Ich heiratete seine Tochter, die Infantin D. Teresa und wo sie auch lebte D. Afonso III. Es war auch in diesem Schloss, dass am Vorabend von D. Dinis, die zukünftige Königin Saint Isabel, blieb.
Dem Garten folgend und am Anfang des Hügels befindet sich ein alter Weinberg, wo Sie Tafeltraubensorten genießen können. An der Spitze der Quinta lädt ein frischer und dichter Kiefern- und Eichenwald mit Granitfelsen zum Flanieren ein