Das Miradouro do Castelo wurde 1989 gegründet und war das erste Restaurant des Castro Laboreiro, das sich schnell zu einer gastronomischen Referenz in der Region entwickelte, hauptsächlich aufgrund des Fokus auf regionale Produkte bei der Zubereitung seiner Speisekarte.
Unter den regionalen Gerichten heben wir unter anderem den Kabeljau mit Maisbrot, das Kind im Ofen, das Schinkensteak, die regionale Räucherei, das gebratene Brot mit Chorizo hervor. Das größte Highlight in der Weinkarte ist die exklusive Marke Alvarinho Wine.
Miradouro do Castelo befindet sich in einer der schönsten Gegenden der Region. Vom Speisesaal und der Terrasse aus erreichen Sie das Castro Laboreiro Schloss, die Schildkröte und das herrliche Castro Laboreiro Tal. Diese Landschaften können Sie auch von ihren gemütlichen Zimmern aus genießen.