Située dans la campagne toscane entre Sienne et Grosseto, la Grancia del Santo est un petit coin de paradis situé dans l'oasis naturelle du Bas-Merse, en bordure des anciens thermes de Petriolo. Le panorama s'étend sur les vallées d'oliviers, de châtaigniers, de chênes-lièges, d'ormes et de balais, où bovins de la Maremme, chevaux, cerfs, chevreuils et sangliers vivent en liberté.
L'appartement a été restauré dans le respect de la sobriété et du respect de la tradition.
Ce paramètre permet de restaurer le corps et l'esprit tout en profitant d'un séjour reposant, au contact de la nature.