Moulin à eau historique, transformé en une résidence de vacances évocatrice, unique sur le territoire de l'ancienne LUNI, une zone frontalière entre la Ligurie et la Toscane, entre les Alpes Apuanes et la mer Méditerranée.
Casale Amati est le plus ancien moulin à huile de l'est de la Ligurie; Son noyau d'origine est daté du 14e siècle. d. C.
Il est meublé avec soin et charme, avec des meubles d'époque de la famille Marchesi Amati-Ingolotti.
Les lourdes roues en pierre et les anciens engrenages en châtaignier, utilisés dans le traitement des olives, sont devenus une partie intégrante du mobilier, donnant une atmosphère unique et authentique.
Casale Amati a équipé des espaces extérieurs, dans le grand jardin italien varié (7000 m2)
L'avocat Marchese Panfilo Ingolotti, passionné de botanique, a enrichi au début des années 1900 le jardin entourant la ferme de plantes rares. Dans le jardin, vous pouvez trouver la faune et la flore indigènes comme preuve d'un territoire non contaminé.