Situé dans le village médiéval «trendy» perché de Pyrgos - bénéficiant d'une vue directe sur le coucher du soleil - Spiti Stelios était à l'origine une ancienne maison artisanale et une cave datant du début du XVIIIe siècle. Ce bâtiment traditionnel avec une vue magnifique sur la caldeira et l'île, a été restauré et transformé en une maison de vacances familiale simple et conviviale. Des équipes d'artisans locaux ont utilisé l'artisanat traditionnel, les techniques et les matériaux pour restaurer ce confortable logement de 4 chambres à Santorin.
Approché par un sentier qui offre une vue imprenable unique sur l'île et la mer Égée au-delà, l'entrée de Spiti Stelios mène à une grande cour pavée authentique avec coin repas extérieur et barbecue. Spiti Stelios a un grand 80 mètres carrés. terrasse ensoleillée avec vue directe sur l'île, idéale pour se détendre avec un verre de vin local et profiter des couchers de soleil spectaculaires qui sont [presque] garantis sur l'île. Par temps clair, il est possible de distinguer plus de 10 îles différentes au loin, y compris Ios, Sikinos, Folegandros, Milos, Amorgos, Naxos, Irakleia, Christiana, etc.
À l'intérieur, le salon spacieux comprend deux canapés traditionnels de Santorin, parsemés de nombreux coussins. À l'arrière se trouve une alcôve arquée que nous utilisons comme espace confortable / TV; c'était la bande de roulement des raisins blancs dans les années passées. La cuisine bien équipée facilite la préparation du petit déjeuner / repas, avec beaucoup d'ustensiles, des appareils modernes dont un lave-vaisselle. Adjacent à la cuisine se trouve la première chambre simple (lit 130cm x 190cm) avec une vue imprenable sur l'île. Un passage voûté, de la cuisine, mène à un couloir central qui conserve une partie de l'architecture originale de l'ancienne bande de roulement de raisin rouge qui était là. Cela mène aux 2 autres chambres et à la salle de bains familiale avec ses «toilettes avec vue» (peut-être unique sur l'île!). La chambre principale (lit 180cm x 200cm) est lumineuse et aérée, avec une vue imprenable sur la caldeira et des doubles portes ouvrant sur une seconde cour fermée. Adjacent à la chambre principale est l'autre chambre simple (lit 90cm x 195cm). Au total, il y a une chambre principale et deux chambres simples à ce niveau.
Spiti Stelios bénéficie d'une authentique chambre double 'yposkafo' (lit 150cm x 190cm) en bas avec salle d'eau attenante; c'est creusé dans la roche. Cela bénéficie d'avoir sa propre entrée indépendante de la rue (à travers la deuxième cour fermée) ainsi que d'être accessible depuis la chambre principale et les doubles portes de la cour. Ce double «yposkafo» en-suite est sculpté dans la roche dans un style authentique de Santorin et a servi d'atelier où le fromage et d'autres produits artisanaux étaient fabriqués dans le passé. La cour arrière a également une douche extérieure, qui peut être utilisée pour rincer après le retour de la plage!
Le magnifique village de sucre en cubes de Pyrgos est l'un des plus beaux endroits de l'île, construit autour des vestiges du château vénitien, dans un charmant mélange de ruelles sinueuses et d'églises blanchies à la chaux avec des dômes bleus distinctifs. Pyrgos est situé au centre avec accès à plusieurs plages et lieux d'intérêt.
Des plages
Il y a au moins 2 plages qui sont à seulement 15 minutes en voiture de Pyrgos (1. Kamari et 2. Vlychada). De plus, il y a Perissa et la plage de Perivolos à 20 minutes en voiture de Pyrgos. Bien que les transports en commun soient disponibles depuis la place du village, ils peuvent être très occupés en été et ne sont pas fiables, il est donc fortement recommandé de louer une voiture.
De l'autre côté [est] de l'île, il y a plusieurs plages, notamment Vourvoulos, Baxedes, Pori et Cape Columbo qui méritent toutes d'être explorées. Cape Columbo est un peu isolé et un endroit parfait si vous recherchez la paix et la tranquillité. Il est réputé «s'asseoir» sur une série de mini-cratères volcaniques profondément sous le fond marin et l'extrémité de cette plage est une plage naturiste / nudiste.
Des promenades
Vous pouvez marcher le long des falaises de Fira à Oia, à environ 11 km. Commencez le matin quand il fait frais et assurez-vous d'emporter beaucoup d'eau, une collation, de la crème solaire, des lunettes de soleil et un chapeau!
Il y a un sentier de randonnée entre la plage de Perissa et la plage de Kamari qui passe par le site archéologique de l'ancienne Thira au sommet de la montagne. Le côté Perissa est un chemin de terre. Le côté Kamari est une route pavée avec des lacets raides. Sans compter le temps que vous passez à explorer l'ancienne Thira, la randonnée vous prendra environ 2 heures.
Il y a aussi un sentier qui commence au village de Vothonas, serpente à travers Pyrgos et continue jusqu'à Profitis Ilias (environ 567 mètres d'altitude). De là, le sentier continue vers l'ancienne Thira et ensuite jusqu'à Perissa. Ce sentier offre des vues spectaculaires sur l'île et prendra 2 à 2. 5 heures plus le temps que vous passez à l'ancienne Thira.
En outre, il existe un sentier de randonnée entre Pyrgos et Mesa Gonia qui traverse le village de Mesa Gonia. Le sentier est un peu poussiéreux mais la majeure partie de la promenade est très agréable. La fin du sentier Mesa Gonia donne vraiment une vue différente de l'île, vous ramenant dans le temps 50 ans ou plus peut-être.
Restaurants
Dans le village, il y a plusieurs restaurants locaux et tavernes, tous à une courte distance (7 min) de Spiti Stelios. Nous sommes également idéalement situés à proximité de deux des meilleurs restaurants de l'île: le restaurant Selene et la taverne Metaxi Mas, tous deux à seulement 15 minutes à pied de la maison.