Entdecke die kulinarischen Schätze von Aosta bei einer geführten Food Tour durch das Herz der Stadt! Genieße eine Vielzahl von lokalen Gerichten in charmanten Restaurants, trendigen Cafés und historischen Lokalen und lerne dabei etwas über die reichen Aromen und Traditionen der Region. Erlebe die Küche Aostas wie ein Einheimischer und gewinne mit jedem Bissen einen Einblick in die Kultur der Region. Hier ist ein kleiner Einblick in das, was du genießen kannst:

• Aostatal-Platte mit lokalem Wein: Genieße die authentischen Aromen des Aostatals mit einer reichhaltigen Auswahl an gepökeltem, mit Wacholder und Genepy gewürztem Jambon, Arnad Dop Schmalz, in Honig eingelegten Kastanien, Mocetta, lokalen Käsesorten und frischem Weiß- und Schwarzbrot.

• Käseverkostung: Probiere eine Auswahl der besten traditionellen Käsesorten der Region in einem historischen Käseladen oder, wenn das Wetter es zulässt, in einem malerischen Außenbereich.

• Fontina-Käse mit Polenta: Genieße den berühmten Fontina-Käse, der auf frisch gebackenen Polenta-Croutons serviert wird.

• Polenta Concia: Genieße dieses klassische, cremige Polenta-Gericht, das seit Jahrzehnten in einem der besten Restaurants der Stadt liebevoll nach den Traditionen des Aostatals zubereitet wird.

• Kaffee: Genieße einen köstlichen Kaffee in einem ruhigen Garten im Herzen von Aosta - ein überraschender und denkwürdiger Moment.

• Lokale Desserts: Gönne dir zarte, handgemachte Mandel- und Haselnusskekse namens “Tegole” oder gönne dir im Sommer ein handwerklich hergestelltes Eis aus natürlichen Zutaten in einer der besten Gelaterias der Stadt.