Découvrez l'histoire des docks et imprégnez-vous de l'histoire de l'Old Pumphouse et du quartier historique du Queen's Dock dans la zone autoguidée au début de la visite. Découvrez la naissance de l'industrie du whisky et l'histoire de Glasgow, avec des séquences en direct et des animations qui donnent vie à l'histoire.
Ensuite, votre guide expert vous fera découvrir plusieurs zones de production de la distillerie. Observez les artisans produire le New Make Spirit de haute qualité, qui mûrit actuellement pour devenir le Clydeside Single Malt Whisky.
Votre guide vous expliquera en détail le processus de production de la distillerie, notamment le maltage, l'empâtage, la fermentation et la distillation. Admirez la vue sur la rivière Clyde dans la pittoresque maison de l'alambic, avec l'alambic en cuivre et l'alambic à l'eau-de-vie.
Rendez-vous dans la salle de dégustation où vous découvrirez le développement de l'esprit Clydeside. Dégustez trois « wee drams » et découvrez de première main comment les différents fûts confèrent des saveurs uniques à notre esprit exquis et aux fondements de notre whisky single malt de la distillerie de Clydeside.
La saison silencieuse de notre distillerie se déroule du vendredi 13 septembre au lundi 30 septembre 2024. Cela signifie qu'aucune production n'aura lieu pendant cette période, mais que nos visites guidées se dérouleront normalement et que l'accès à la distillerie sera total. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.