Besuchen Sie die Sassi von Matera und probieren Sie traditionelle lokale Produkte. Von hier aus geht es weiter in Richtung Civita, dem ältesten Teil von Matera, wo Sie die alte, in den Fels gehauene Geschichte der Stadt entdecken werden.

Lassen Sie sich von den faszinierenden, mit Fresken verzierten Felsenkirchen und Höhlenwohnungen überraschen, in denen die Bewohner bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts lebten. Schließlich erreichen Sie die Kathedrale Santa Maria della Bruna, die im apulischen romanischen Stil erbaut wurde.

Besuchen Sie eine Bäckerei, um Focaccia mit Tomaten zu probieren, und probieren Sie in einem Geschäft traditionelle Produkte wie Cruschi-Paprika, Käse und lokalen Schinken mit Brot und nativem Olivenöl extra sowie gebratene Bohnen und Taralli.