Embarquez pour un voyage culinaire à travers la campagne pittoresque de Matera et laissez-vous tenter par un éventail de saveurs vibrantes associées à une ambiance sereine. Profitez d'un cours de cuisine pratique qui vous plonge dans l'art de la cuisine lucanienne, où vous apprendrez les techniques traditionnelles en utilisant des ingrédients frais et locaux.

Découvrez les secrets de la fabrication des pâtes fraîches et de l'équilibre parfait des saveurs dans des plats emblématiques tels que les « Braciole alla Lucana ». Découvrez les arômes alléchants de l'ail, des tomates mûres et des herbes fraîchement cueillies en préparant un délicieux plat d'accompagnement à base de légumes de saison. Complétez votre aventure culinaire en apprenant à préparer un dessert régional qui clôturera parfaitement votre repas.

Participez à ce cours de cuisine pratique inoubliable dans la campagne de Matera, où vous serez accueillis dans une charmante maison de campagne entourée d'une oliveraie biologique. L'oliveraie constitue une toile de fond étonnante et tranquille, offrant un lien authentique avec la beauté naturelle et les traditions agricoles de la région. Pendant que vous terminez vos créations culinaires, savourez les fruits de votre travail dans une belle véranda ombragée par des oliviers, en profitant de la tranquillité de votre environnement.

Dans le cadre serein de l'oliveraie, les participants s'embarquent pour un voyage immersif, apprenant non seulement à faire des pâtes, mais aussi à découvrir les saveurs et les traditions profondément enracinées qui définissent la cuisine lucanienne. Une fois le repas prêt, levez votre verre de vin local et profitez d'une atmosphère conviviale qui incarne l'essence même de l'hospitalité italienne. Pour terminer, vous dégusterez une tisane unique à base de feuilles d'olivier Olivo, ce qui vous permettra de goûter à l'authenticité régionale.

Cette combinaison de beauté naturelle et de délices culinaires est l'occasion idéale de découvrir le cœur de l'Italie. Pour ceux qui préfèrent sauter le cours de cuisine et se contenter de savourer le repas, nous proposons également une option repas seul - veuillez nous contacter pour plus de détails.

Nous sommes heureux d'accueillir les végétariens, afin que chacun puisse savourer les saveurs authentiques de la cuisine lucanienne.