Devenez pizzaiolo (chef pizzaïolo) le temps d'une journée lors d'un cours de cuisine de pizzas à Naples.
Amusez-vous à mettre votre doigt dans la pâte ! Vous apprendrez ensuite à faire de la pâte à partir d'ingrédients simples.
Apprenez à rouler votre pâte fraîchement préparée, puis mettez en pratique votre technique d'étirement de la pâte pour obtenir une pizza.
Ajoutez-y une sauce savoureuse, de la mozzarella fraîche et du basilic, et vous obtenez le classique Margherita DOP.
Pendant la cuisson de vos pizzas dans le four à bois traditionnel, vous pourrez déguster la pizza frite, un délice de la cuisine de rue napolitaine.
Dans ce cours de cuisine, vous apprendrez les secrets de la pâte, les techniques manuelles, les farines les plus appropriées, la levure et les petites astuces, ainsi que la philosophie qui consiste à rester simple et à n'utiliser que les meilleurs produits locaux, tels que les tomates mûres, la mozzarella de buffle, le basilic frais et les huiles d'olive de la dénomination d'origine protégée (DOP), pour préparer l'une des créations les plus emblématiques de l'Italie : la pizza !
Après ce cours de cuisine pratique, dégustez votre Pizza Marghetita.

Préparez-vous à vivre une expérience authentique à Naples.