Une journée pour faire le plein de sens ! Avec votre petit groupe (8 personnes maximum), vous partirez à l'aventure avec votre guide œnologue. En voyageant dans un confort climatisé, nous vous emmènerons dans la région viticole des Côtes de Provence, connue dans le monde entier pour ses célèbres rosés, en visitant trois vignobles primés et en dégustant une quinzaine de vins différents au cours de la journée. Outre le rosé, vous dégusterez certains des meilleurs vins rouges puissants de la région et des vins blancs aromatiques et élégants.
Au départ du centre de Cannes à 9h30, nous nous rendrons pour visiter notre premier vignoble dans un magnifique château dont l'histoire remonte à plus de deux mille ans. Nous passerons la matinée dans ce domaine familial de cru classé, où vous aurez une visite privée des caves et découvrirez tout sur la fabrication du vin en Provence. Grâce à nos relations privilégiées avec les propriétaires, nous pouvons vous emmener dans les coulisses et vous donner un véritable aperçu de ce qui rend les vins ici si spéciaux et comment ils font partie de l'art de vivre en Provence.
Lors de notre mini-cours de maître, vous aurez l'occasion d'apprendre les étapes de la dégustation du vin et les spécificités de la région viticole de Provence avec votre guide. Au cours de notre séance de dégustation encadrée, vous apprendrez prise en charge des trucs et astuces pour mieux conserver, servir et déguster les vins, ainsi que sur les accords mets et vins. Quelques spécialités locales seront également proposées pour accompagner la dégustation de vins.
À l'heure du déjeuner, nous nous rendrons dans un village médiéval provençal voisin, où vous pourrez déjeuner sur la place du village et vous imprégner de l'atmosphère. (Le déjeuner n'est pas inclus dans le prix excursion, prévoyez donc un budget d'environ 25 à 30 euros, vin compris).
Après le déjeuner, nous visiterons le deuxième vignoble, un domaine qui, depuis quatre générations, s'est forgé une réputation pour sa gamme de vins fins et son soutien aux artistes locaux. Après une visite de la cave et une promenade dans les vignes pour tout savoir sur le cycle de vie de la vigne, nous dégusterons une gamme de vins rouges, blancs et rosés sur la terrasse, où vous pourrez mettre en pratique vos nouvelles connaissances en matière de dégustation. Il s'agit d'une expérience authentique et exclusive.
Enfin, le domaine final sera un régal pour vos yeux et votre palais. Avec ses magnifiques jardins et paysages, l'une des plus belles caves de la région et des vins exclusifs primés qui sont tous certifiés biologiques, c'est un endroit magique qui restera longtemps dans votre mémoire.
Entre 17h30 et 18h00, nous retournerons à votre point de départ excursion à Cannes à la fin d'une journée amusante, pleine de sensations provençales.
