Rendez votre séjour en Sicile magique, profitez d'une expérience unique et inoubliable, dont vous garderez toujours le souvenir et le goût. Participez à l'expérience « Menus traditionnels autour de Cefalù ». Accompagné d'une cuisinière, qui sera heureuse de vous accueillir dans sa maison panoramique, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches siciliennes, suivies d'une parmigiana et d'un dessert typiquement sicilien.
Votre expérience commencera par la découverte des secrets du choix du type de farine pour faire de délicieuses pâtes fraîches ; vous apprendrez à pétrir les pâtes fraîches, à comprendre combien de temps il faut pour pétrir la pâte et surtout vous apprendrez les différentes techniques de travail des pâtes pour en faire différents types : gnocchi, tortelli, orecchiette, tagliatelle et bien d'autres encore.
Vous pourrez enrichir votre expérience en préparant une savoureuse parmigiana : vous aurez la possibilité de rendre votre plat encore plus délicieux en utilisant des produits locaux, tels que l'huile d'olive extra vierge, les légumes et les herbes de nos jardins.
Vous ne pouvez pas manquer la réalisation et la dégustation d'un dessert typiquement sicilien pour terminer en beauté votre cours de cuisine.
